Im Februar 2024 startete der Lehrgang und im Dezember 2025 konnten sich 27 Teilnehmende, darunter 26 Teilnehmende aus der Veterinärverwaltung Baden-Württemberg und ein Teilnehmer aus dem Kooperationsland Rheinland-Pfalz, über die bestandenen Prüfungen freuen. Während der zweijährigen Ausbildung haben die Teilnehmenden höchste Belastbarkeit, Durchhaltevermögen und Teamgeist unter Beweis gestellt. Die Teilnahme an der Ausbildung zur Lebensmittelkontrolleurin und zum Lebensmittelkontrolleur setzt einen Meister im Lebensmittelhandwerk oder einen berufsqualifizierenden Hochschulabschluss voraus. Trotz dieser bereits vorhandenen Qualifikationen haben sich alle Teilnehmenden für diesen weiteren Ausbildungsabschnitt entschieden, der eine mutige Veränderung in ihrer beruflichen Laufbahn darstellt. Die theoretische Ausbildung fand an der AkadVet in Stuttgart statt und umfasste insgesamt etwa 750 Unterrichtseinheiten, die in drei Blöcke à neun Seminarwochen unterteilt waren. Ergänzt wurden klassische Theorievorlesungen durch mehrere Exkursionen, wie zum Beispiel an das LAZBW Aulendorf oder zur Bodenseewasserversorgung Sipplingen. Diese Exkursionen boten nicht nur durch den Praxisbezug einen Mehrwert, sondern auch durch die Stärkung der Beziehungen zwischen den Kursteilnehmenden.
Frau Dr. Manuela Franz führte als Geschäftsführerin der AkadVet durch die Veranstaltung. Zu Beginn übergab sie das Wort an Herrn Dr. Edwin Ernst, den stellvertretenden Abteilungsleiter der Abteilung 3 MLR (Verbraucherschutz, Tierschutz, Tiergesundheit). In seinem Grußwort unterstrich Herr Dr. Ernst die wachsenden Anforderungen, die an Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure gestellt werden. Er lud die Absolventinnen und Absolventen ein, sich mutig den bevorstehenden Herausforderungen zu stellen, sich eine offene Haltung gegenüber neuen Entwicklungen zu bewahren und flexibel zu bleiben. Anschließend ergriffen die Lehrgangssprecherin und der Lehrgangssprecher das Wort, indem sie die Ausbildung in einem kurzen, unterhaltsamen Adventsgedicht Revue passieren ließen. Schließlich wurden die begehrten Befähigungsnachweise durch Frau Franziska Kornmayer, als Vertreterin von Referat 36 MLR, überreicht. Referat 36 ist vonseiten des MLR fachlich und inhaltlich für die Ausbildung der Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure in Baden-Württemberg verantwortlich und dient als Ansprechpartner für die AkadVet in allen diesbezüglichen Fragen. Zwei Teilnehmende haben mit der Note „sehr gut“ abgeschlossen: Frau Sarah Vorsmann vom Veterinäramt des Landkreises Ludwigsburg und Herr Sascha Jordan vom Veterinäramt der Stadt Mannheim. Der Festakt klang bei Sekt, Häppchen und guten Gesprächen entspannt aus.
